Indoの素敵なコーヒーライフ

皆様に素敵なコーヒーライフを送っていただきたいと思い、ブログにいろいろ書き綴っていきます。

コーヒー器具

Indo流 ネルドリッパーの保存方法・お手入れ方法について

どーも、コーヒー大好きIndoです。 Indoが愛してやまない淹れ方。 それが「ネルドリップ」です。 ペーパードリップで神経を研ぎ澄まして抽出し、「うまくいった!」と思っても、ネルドリップの「そこそこかな?」の一杯には敵わない。 コーヒーを自宅で淹れ…

Indoが「ネルドリップ」と「ペーパードリップ」を愛用している3つの理由

どーも、コーヒー大好きIndoです。 以前、「コーヒーの淹れ方には何種類くらいある?」という記事で、Indoの抽出技術について整理しました。 何種類か抽出器具は使用していますが、その中でよく使うのが「ネルドリップ」と「ペーパードリップ」です。 「じゃ…

Indoが ”カリタ ナイスカットミルG” を愛用している理由

※画像はイメージです どーも、コーヒー大好きIndoです。 コーヒー豆を自宅で挽くことは、コーヒーの香りや風味を何倍も楽しむことができるため、家でコーヒーを飲む人には必須のアイテムです。 しかし、自宅で豆を挽くには「コーヒーミル」が必要です。 コー…

Indoの使用しているコーヒー器具一覧 ~コーヒー器具を揃えると風味が安定する〜

どーも、コーヒー大好きIndoです。 Indoは、同じ豆を使用すれば同じ風味で抽出できます。 皆さんはどうですか? 風味が安定しないのは、技術もそうですが、必要十分な器具がそろっていないからかもしれません。 そこで、現在使用しているコーヒー器具一覧を…