コーヒー器具 Indo流 ネルドリッパーの保存方法・お手入れ方法について
どーも、コーヒー大好きIndoです。
Indoが愛してやまない淹れ方。
それが「ネルドリップ」です。
ペーパードリップで神経を研ぎ澄まして抽出し、「うまくいった！」と思っても、ネルドリップの「そこそこかな？」の一杯には敵わ...
2020-01
コーヒー器具 
コーヒー器具 Indoが「ネルドリップ」と「ペーパードリップ」を愛用している3つの理由
どーも、コーヒー大好きIndoです。
以前、「コーヒーの淹れ方には何種類くらいある？」という記事で、Indoの抽出技術について整理しました。
何種類か抽出器具は使用していますが、その中でよく使うのが「ネルドリップ」と「...
コーヒーの抽出 コーヒーの淹れ方には何種類くらいある？
どーも、コーヒー大好きIndoです。
「コーヒーの抽出器具ってたくさんあるけど、一体コーヒーの淹れ方は何種類くらいあるの？」
ということを整理しましたので、紹介します。
※現在のIndoの知識で網羅したものです。ほかにもある場...
雑記 新年あけましておめでとうございます（2020年）
どーも、コーヒー大好きIndoです。
新年もあけまして、もう6日も経ちました。
本当は1/2くらいにあけおめブログを、と思っていましたが、気づいたらもう鏡開きです。
と、前置きはこれまでにして、新年なので抱負や意気込みな...