コーヒーと健康 Twitterのコーヒー好きな人たちが教えてくれた！～コーヒーと健康に関する書籍９選＋検索キーワード３つ～
どーも、コーヒー大好きIndoです。
「コーヒーは健康にいい！」
という話はたくさん聞きますが、「何がどういう風にいいの？」という基礎的な疑問がずっとありました。
しかし、検索で出てくるようなブログにはその辺の情報が少なく...
コーヒーと健康 
コーヒー 趣味 コーヒーを趣味にして「みんなちがって みんないい」の意味が理解できた
どーも、コーヒー大好きIndoです。
コーヒーを趣味にしてから、「みんなちがってみんないい」という、あまりにも有名な言葉について、本当の意味で理解できました。
自分にとっては、とても新鮮で価値のあることだったので、改めて振...
コーヒー全般 コーヒーの風味の違いを比べることは奥の深い「珈琲道」を極めることだ
どーも、コーヒー大好きIndoです。
コーヒーの風味は、パラメーターの違いで大きく変化します。
焙煎度合い、抽出器具、品種、産地、などなど・・・
ということで、
「コーヒーの飲み比べをするなら、どんな違いを比べたいですか？...
雑記 新年あけましておめでとうございます（2020年）
どーも、コーヒー大好きIndoです。
新年もあけまして、もう6日も経ちました。
本当は1/2くらいにあけおめブログを、と思っていましたが、気づいたらもう鏡開きです。
と、前置きはこれまでにして、新年なので抱負や意気込みな...
雑記 2019年もお世話になりました
どーも、コーヒー大好きIndoです。
2019年も終わりますが、今も、コーヒーを飲んでいます。
「デカフェブレンド」です。
明日も親戚まわりやらなんやらでいろいろあり、年を越したら速攻で寝たいので。笑
年越しで寝ないように...
雑記 50記事到達 ＆ ブログ開設半年！
どーも、コーヒー大好きIndoです。
6/19から始めた「Indoの素敵なコーヒーライフ」ですが、この記事で50記事に到達、12/19でブログ開設して半年という節目を迎えることができました。
この半年は、ほんとにいろんなイ...
コーヒー全般 冬のコーヒーは深煎りがおいしく感じられるワケ
深煎り← →浅煎り
どーも、コーヒー大好きIndoです。
12月も半分以上が過ぎ、ぐっと寒くなってきました。
こう寒くなってくると、寒い朝や、帰り道などでコーヒーを飲んでほっと一息つきたくなりませんか？
そしてそ...
喫茶店 訪問記録 カフェ・ド・ランブル（CAFE DE L’AMBRE）で最高の一杯を体験しよう
どーも、コーヒー大好きIndoです。
本日は、東京へ研修に行った帰り（15時半くらい）に、老舗珈琲屋の「カフェ・ド・ランブル（CAFE DE L’AMBRE）」に寄ってきましたので、紹介したいと思います。
カフェ・ド・ラン...
コーヒーと健康 デカフェの「おすすめの飲むタイミング」と「おすすめのコーヒー豆」をまとめました。
どーも、コーヒー大好きIndoです。
最近、自分のタイムラインなどで、夜コーヒーを飲んだというツイートをしばしば見かけます。
深夜コーヒー☕✨イルガチェフェをいつもより低めの温度で(82度)15㌘ 200㍉㍑ 蒸40秒 ...
コーヒー書評 「香りの科学 著:平山令明（講談社ブルーバックス）」を読んだ感想やコーヒーと香りのつながりを考察した
どーも、コーヒー大好きIndoです。
コーヒーは香りを楽しむ飲み物だ！と思っているIndoです。
そこで、香りについてもっと知識を深めれば、コーヒーをもっと楽しむことができるんじゃないか！？と思い、手軽そうな「香りの科学 ...